تربوز کی خوراک

بچپن سے، ہر کوئی سب سے بڑی بیری - تربوز کی رسی اور دلچسپ ذائقہ کے بارے میں جانتا ہے۔بہت سے لوگ پورے موسم گرما کا انتظار کرتے ہیں جب وہ ٹھنڈی پکوان کا ایک ٹکڑا چکھ سکیں۔موسم کے دوران، تربوز کسی بھی بجٹ کے لیے بہت عام اور سستی ہو جاتے ہیں، اس لیے یہ بیری غذائی غذائیت کے لیے مثالی بن جاتی ہے۔

تربوز کی خوراک نے اپنی بلاشبہ تاثیر اور مٹھاس کی وجہ سے مقبولیت حاصل کی ہے، کیونکہ ایسا اکثر نہیں ہوتا ہے کہ وزن کم کرنے کے پروگرام کے دوران آپ کو میٹھا کھانے کی اجازت دی جائے۔

تربوز کی خوراک، خصوصیات اور اہم فوائد کا نچوڑ

موسم گرما بالکل کونے کے آس پاس ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ وقت ہے کہ جسم کی جامع صفائی کی جائے اور تیزی سے وزن کم کیا جائے۔میٹھا اور رسیلا تربوز جسم سے بڑی تعداد میں نقصان دہ زہریلے مادوں، بھاری دھاتوں کے نمکیات، زہریلے مادوں، فری ریڈیکلز، میٹابولک مصنوعات کے ساتھ ساتھ اضافی سیال کو باندھتا اور ہٹاتا ہے۔دلچسپ بات یہ ہے کہ تربوز سے الرجی بہت کم ہوتی ہے، جب کہ معدے کے اشارے (ذائقہ، رنگ، خوشبو، کیلوری کا مواد) زیادہ رہتا ہے۔جی ہاں، ایک سو گرام رسیلی بیری کے گودے میں صرف 35-40 کلو کیلوری ہوتی ہے، جو کہ ایک میٹھی چیز کے لیے بہت کم ہے۔اس کے علاوہ، تربوز کا 90 فیصد حصہ ایک صحت مند مائع ہے جس میں وٹامنز، معدنیات اور ٹریس عناصر ہوتے ہیں۔ٹھیک ہے، تربوز کی غذائی مناسبیت کا آخری راگ اس کا انتہائی تیز ہاضمہ اور جسم سے باقاعدہ اخراج ہے۔لہذا، جسم وزن میں کمی کو فروغ دینے، ترقی اور اہم سرگرمیوں پر چربی کے خلیات سے توانائی خرچ کرنا شروع کر دے گا.

ماہرین کا کہنا ہے کہ اس کی مٹھاس اور پودوں کے فائبر کی بڑی مقدار کی بدولت تربوز کی خوراک بھوک کے کمزور احساس کے بغیر کافی آسانی سے برداشت کر لیتی ہے۔یہ آپ کو 7 دن تک اس پر رہنے کی اجازت دیتا ہے، جس کے دوران تقریباً 3-4 کلو گرام اضافی وزن کم ہو جاتا ہے (حالانکہ، بنیادی طور پر جسم سے اضافی سیال اور زہریلے مادوں کے اخراج کی وجہ سے)۔

خوراک پر کیسے اور کب قائم رہنا ہے؟سب سے پہلے، آپ کو خوراک کے وقت سے جکڑا جاتا ہے - اگست-ستمبر، جب نائٹریٹ اور کیڑے مار ادویات کے بغیر موسمی فارم بیر ظاہر ہوتے ہیں۔تربوز کی خوراک کی مدت کے دوران، ڈاکٹر آپ کو چھٹی لینے کا مشورہ دیتے ہیں، کیونکہ بیری کا موتروردک اثر آپ کو اکثر خواتین کے کمرے میں جانے پر مجبور کرتا ہے، جو کام کرنے والے شخص کے لیے (خاص طور پر سفر کے دوران) زیادہ آسان نہیں ہوتا ہے۔نیز اس مدت کے دوران جسمانی اور نفسیاتی دباؤ کو کم کرنا بہتر ہے۔آپ تازہ ہوا میں چہل قدمی، یوگا یا سانس لینے کی مشقیں کر سکتے ہیں، لیکن باقی وقت غیر فعال آرام کی حالت میں گزارنا بہتر ہے۔

اپنی خوراک کے لیے صحیح تربوز کا انتخاب کرنا بہت ضروری ہے۔بیری میں کیڑے مار ادویات اور نائٹریٹ کی موجودگی کی جانچ کرنے کے لیے، آپ کو تربوز کے گودے کا ایک ٹکڑا سادہ پانی میں رکھنا چاہیے۔اگر 10-15 منٹ کے اندر گودا پانی کی سطح پر تقسیم ہو جائے تو اس کا مطلب ہے کہ اس میں نائٹریٹ شامل ہو چکے ہیں۔تربوز کو اپنی شکل برقرار رکھنی چاہیے۔اور بیری کے زیادہ سے زیادہ وزن کے بارے میں مت بھولنا - تقریبا 6-8 کلو. اگر آپ کے تربوز کا وزن کم ہے تو ہو سکتا ہے کہ وہ کافی میٹھا نہ ہو اور اگر اس کا وزن زیادہ ہو تو بیری میں ترمیم شدہ مادوں سے بھرا ہو سکتا ہے۔جہاں تک چھلکے کا تعلق ہے، یہ گھنا ہونا چاہیے اور ڈینٹ نہیں چھوڑنا چاہیے۔اگر آپ اپنے ناخن کو اس پر چلاتے ہیں، تو صرف سب سے اوپر کی پتلی تہہ کو تھوڑا سا چھلنا چاہیے۔تربوز کی آواز بھی بیری کے معیار کی نشاندہی کر سکتی ہے۔اگر آپ اسے تھپڑ مارتے ہیں، تو آپ کو بجنے والی اور ہلتی ہوئی آواز سنائی دے گی۔ایک مدھم آواز کم معیار کی مصنوعات کی نشاندہی کرتی ہے۔بیری کے فائدہ مند عناصر اور تازگی کو برقرار رکھنے کے لیے اسے کلنگ فلم میں لپیٹ کر کئی حصوں میں کاٹ کر فریج میں محفوظ کریں۔

غذا کی مدت، ایک اصول کے طور پر، 10 دن سے زیادہ نہیں ہے، اور کورس ایک مہینے کے بعد دہرایا جا سکتا ہے، جبکہ "مخمل" موسم اب بھی متعلقہ ہے.

تربوز کی مفید خصوصیات:

1. رس دار بیر میں وافر مقدار میں موجود فائبر جسم سے تمام نقصان دہ اجزاء کے ساتھ ساتھ اضافی سیال کو باندھنے اور نکالنے میں مدد کرتا ہے، بافتوں کو سوجن سے نجات دلاتا ہے اور وزن میں کمی کو فروغ دیتا ہے۔
2. جلد کے خلیوں کو زہریلے مادوں اور نمک سے بھی صاف کیا جاتا ہے، جو ایپیڈرمس کی تجدید میں مدد کرتا ہے، اسے ایک صحت مند اور تازہ شکل دیتا ہے۔گودا میں کیلشیم اور پوٹاشیم کی کافی مقدار کی وجہ سے بالوں اور ناخنوں کے ساتھ بھی یہی عمل ہوتا ہے۔
3. تربوز ایک ڈائیورٹک اثر پیدا کرتا ہے، جو کہ گردوں، ڈائیورٹک نالی اور جسم کی ایک جامع طریقے سے صفائی کو فروغ دیتا ہے۔یہ بیری کو ایک بہترین antipyretic جزو بھی بناتا ہے۔
4. تربوز جگر کو زہریلے مادوں سے صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔
5. خون میں کولیسٹرول کی سطح کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
6. ہاضمہ اور peristalsis بہتر ہوتا ہے۔تربوز قبض اور آنتوں کے دیگر مسائل کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
7. فولک ایسڈ کا میٹابولک ریٹ پر مثبت اثر پڑتا ہے اور یہ حمل کے ابتدائی مراحل اور دودھ پلانے کے دوران بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔
8. تربوز میں آئرن کی وافر مقدار ہوتی ہے جو اسے خون کی کمی کے لیے ضروری غذا بناتی ہے۔بیری میں موجود میگنیشیم گردوں کے کام کو معمول پر لاتا ہے۔
9. تربوز کے بیج بھی غذائیت کے لیے موزوں ہیں - یہ جسم میں پرجیویوں کے خلاف قدرتی علاج ہیں۔

تربوز کی خوراک کے اہم فوائد:

• موسم کے دوران، اہم اجزاء ہر موڑ پر اور ہر بجٹ کے لیے دستیاب ہوتا ہے۔
• پھل میٹھا، لذیذ اور بالکل تسکین بخش ہوتا ہے، اس لیے آپ کو زیادہ بھوک نہیں لگے گی یا آپ اپنی خوراک کو توڑنا نہیں چاہیں گے۔
• وزن اعتدال سے کم ہوتا ہے، جبکہ جسم کو نقصان دہ مادوں اور اضافی پانی سے مکمل طور پر صاف کیا جاتا ہے۔
• خوراک مؤثر ہے - ایک ہفتے میں "تربوز پر" آپ ابتدائی وزن، طرز زندگی اور جسم کی انفرادی خصوصیات کے لحاظ سے تقریباً 3-4 اضافی کلو وزن کم کرتے ہیں۔
• میٹابولزم مطلوبہ سطح پر تیز ہوجاتا ہے۔
• جسم چھوٹے حصوں کو کھانے کے عادی ہو جاتا ہے، پیٹ کا حجم کم ہو جاتا ہے، جو آپ کو طویل عرصے تک خوراک کے نتائج کو ریکارڈ کرنے کی اجازت دیتا ہے؛
• جلد، بال، ناخن اور رنگت کی حالت بہتر ہوتی ہے۔

تربوز کی خوراک کے لیے مینو اور اختیارات

تربوز کی خوراک کے لیے کئی اختیارات ہیں۔کچھ صرف تربوز کا گودا کھانے کا مشورہ دیتے ہیں، لیکن دیگر پیچیدہ ہیں اور آپ کو دیگر صحت مند مصنوعات کے ساتھ مینو کو پتلا کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ان میں، یقیناً، کم چکنائی والی ڈیری اور خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات، صحت مند مائعات (سبز چائے، جڑی بوٹیوں کی کاڑھی، تازہ نچوڑے ہوئے جوس، اسموتھیز، فروٹ ڈرنکس، نیکٹار، گیس اور نمک کے بغیر سادہ پانی)، ابلی ہوئی سیریلز (بکوہیٹ، براؤن)۔ چاول، دلیا)، چکن کے انڈے، دبلا پتلا گوشت، مچھلی، سمندری غذا اور پولٹری کے ساتھ ساتھ سبزیاں اور پھل۔

منتخب کردہ خوراک سے قطع نظر، درج ذیل اشیاء کو مینو میں نہیں ہونا چاہیے:

• مسالیدار اور چکنائی والی غذائیں، تیل میں تلی ہوئی اور سینکی ہوئی؛
• ساسیج، تمباکو نوشی کا گوشت، ساسیج؛
• نمکین مصنوعات (برائنز، میرینڈس، ڈبہ بند کھانا)؛
• چربی والا گوشت اور مچھلی، آفل؛
• نشاستہ دار غذائیں (آلو، کچھ سبزیاں)؛
• گندم کی بیکری کی مصنوعات، پاستا، پیسٹری؛
• مٹھائیاں، ڈیسرٹ، جام، کنفیکشنری مصنوعات؛
• جانوروں اور سبزیوں کا تیل، ھٹی کریم، ڈریسنگ، چٹنی، مارجرین، بریڈ اسپریڈز، اسپریڈز، مایونیز؛
• نیم تیار شدہ مصنوعات، پاؤڈر کی شکل میں تیار کھانا، صنعتی اسنیکس (چپس، کریکر)، مختلف فاسٹ فوڈ (فرائز، برگر)؛
• نمک اور چینی ان کی خالص شکل میں، دیگر غذائی اجزاء، سوائے نامیاتی مسالوں اور مسالوں کے (نمک کے بغیر)؛
• نقصان دہ مائعات (توانائی اور کیفین پر مشتمل مشروبات، کافی اور چاکلیٹ کی چھڑیاں، پیک شدہ جوس، الکوحل والے مشروبات)؛
• تمباکو کی مصنوعات۔

آئیے براہ راست تربوز کی خوراک کے مختلف آپشنز پر چلتے ہیں۔

تربوز کی مونو ڈائیٹ 1-3 دن تک

سب سے زیادہ موثر اور مقبول آپشن، جسے دوسرے نام سے بھی جانا جاتا ہے: "تربوز کے روزے کے دن۔"مونو ڈائیٹ کے دوران وزن میں کمی تقریباً 1 کلوگرام فی دن ہے، جو جسم کے لیے بہت جارحانہ ہے۔یہ آپشن کسی اہم واقعہ یا سمندر کے سفر سے پہلے تیزی سے وزن میں کمی کے لیے موزوں ہے، لیکن 3 دن سے زیادہ اس پر قائم رہنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔خوراک کے دوران مینو میں تربوز کا گودا، سبز چائے، ہربل انفیوژن اور گیس یا نمک کے بغیر سادہ پانی شامل ہوتا ہے۔استعمال شدہ گودا کی مقدار کا حساب اس شخص کے وزن کی بنیاد پر کیا جاتا ہے (جسمانی وزن کو کلوگرام میں 10 سے تقسیم کریں اور اس کے نتیجے میں آنے والی تعداد اس بات کی نشاندہی کرے گی کہ روزانہ کی جانے والی کلوگرام بیریوں کی تعداد)۔

آپ کو تیار رہنا چاہیے کہ مونو ڈائیٹ کو برداشت کرنا کافی مشکل ہے، یہ بھوک اور غیر متوازن ہے، اس لیے حیاتیاتی سپلیمنٹس اور وٹامن منرل کمپلیکس لینے کا بہت مشورہ دیا جاتا ہے۔

آپ پہلی بار 3 دن تک غذا پر قائم رہ سکتے ہیں، اور پھر باقاعدگی سے تربوز پر ہفتے میں 1 روزہ رکھ سکتے ہیں۔

5 دن کے لیے تربوز کی پیچیدہ خوراک

بہترین آپشن جو آپ کو اپنی صحت کو نقصان پہنچائے بغیر اور بھوک کی تکلیف کے بغیر تقریباً 2 کلو وزن کم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔خوراک 4 مکمل نمکین پر مشتمل ہے، اور آخری کو سونے سے 2-3 گھنٹے پہلے لینا چاہیے۔پینے کا نظام روزانہ کم از کم 2 لیٹر صحت مند مائع پر مشتمل ہونا چاہئے۔

ایک دن کے لئے تربوز کے کھانے کے مینو کی ایک مثال:

• ہم چینی اور کھٹی کریم کے بغیر 5% دبائے ہوئے کاٹیج پنیر کے کافی حصے کے ساتھ ناشتہ کرتے ہیں۔ہم ناشتے کو قدرتی کافی کی پھلیاں یا سبز چائے کے ساتھ لیموں کے ٹکڑے سے دھوتے ہیں۔ایک کلو تربوز کا گودا بھی شامل ہے۔
• دوپہر کے کھانے کے لیے ہم دلیہ کی سائیڈ ڈش تیار کرتے ہیں - تقریباً 250 گرام بکواہیٹ یا براؤن بغیر پالش شدہ چاول۔ہم 1 کلو تربوز کا گودا کھاتے ہیں۔
• دوپہر کے کھانے کے لیے، ہم دوبارہ کم چکنائی والے کاٹیج پنیر یا ہارڈ پنیر کے ایک ٹکڑے کے ساتھ ہول گرین ٹوسٹ پر ناشتہ کر سکتے ہیں۔ایک کلو تربوز بھی شامل ہے۔
• رات کے کھانے کے لیے ہم ابلی ہوئے بھورے چاول پکاتے ہیں۔ہم کلو گودا کھاتے ہیں۔
• سونے سے 2 گھنٹے پہلے ہم اپنے آپ کو مزید 1 کلو تربوز کے گودے کی اجازت دے سکتے ہیں۔

اگر آپ گودا سے تھک چکے ہیں، تو آپ بیریوں سے تازہ رس بنا سکتے ہیں اور اس کے ساتھ کچھ "تربوز" کے اسنیکس کو بدل سکتے ہیں۔

ایک ہفتے کے لیے تربوز کی پیچیدہ خوراک

بہترین اور نرم آپشن جو آپ کو صحت مند اور مزیدار مینو کے ساتھ 3 کلو اضافی وزن سے نجات دلائے گا۔خوراک 3 مکمل کھانے پر مشتمل ہے، اور ہم کوشش کرتے ہیں کہ آخری کھانے کو سونے سے چند گھنٹے پہلے لیں۔اگر آپ رات کو تربوز کھاتے ہیں تو بیری کا موتروردک اثر آپ کو نیند آنے سے روکتا ہے۔

1 دن کے لیے نمونہ مینو:

• ناشتے میں کم چکنائی والے کاٹیج پنیر کا ایک حصہ، 1 ابلا ہوا چکن انڈا، صحت مند اناج (جنگلی چاول، بکواہیٹ، دلیا) کے پانی کے ساتھ سارا اناج کا دلیہ؛
• ہم پروٹین کے ساتھ دوپہر کا کھانا کھاتے ہیں، مثال کے طور پر، ابلا ہوا چکن فلیٹ یا سٹوڈ ویل۔ہم جڑی بوٹیوں کے ساتھ ہلکی سبزیوں کا ترکاریاں بھی تیار کرتے ہیں، جسے زیتون کے تیل اور لیموں کے رس کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے۔
• رات کے کھانے میں 2-3 کلو تربوز کا گودا ہوتا ہے۔

تربوز کی خوراک سے کیسے نکلیں۔

آپ کو اس غذا سے باہر نکلنا چاہئے، کسی دوسرے کی طرح، سمجھداری سے، احتیاط سے اور آہستہ آہستہ. ایک اصول کے طور پر، واپسی کی مدت خوراک کی مدت پر منحصر ہے، 5 سے 10 دن تک ہے. سب سے پہلے، ہم مینو میں سست کاربوہائیڈریٹ (پورے اناج کی روٹی، اناج، سبزیاں، پھل، بیر)، پروٹین (دبلا گوشت، آفل، مچھلی، سمندری غذا، ڈیری اور خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات) کے ساتھ ساتھ صحت مند چکنائی (بیج) شامل کرتے ہیں۔ گری دار میوے، زیتون یا فلیکسیڈ) تیل)۔ہم سیزن کے اختتام تک روزانہ تقریباً 2 کلوگرام کی مقدار میں تربوز کھاتے رہتے ہیں۔صحت مند میٹابولزم کو برقرار رکھنے کے لیے اپنی خوراک پینے کے بارے میں مت بھولنا۔

خوراک کو چھوڑتے وقت، مناسب غذائیت میں اعتدال پسند جسمانی سرگرمی شامل کریں - تیراکی، دوڑنا، چہل قدمی، یوگا، پیلیٹس، رقص، ایروبکس، سانس لینے کی مشقیں۔

گھریلو دہی، خمیر شدہ دودھ کے ڈریسنگ کے ساتھ فروٹ سلاد، کیلے کے پروٹین شیک، دہی ماس، مارشمیلو، خشک میوہ جات، مارملیڈ، اور ہول اناج کی خشک کوکیز غذا کو چھوڑتے وقت مٹھائی کے طور پر مفید ثابت ہوں گی۔

تربوز کی خوراک چھوڑنے کا ایک مثالی مینو:

• ہم ناشتہ میں چاول کے دلیے کے ساتھ دودھ، 1 ابلا ہوا انڈا، ہلکے نمکین سالمن کے ساتھ سارا اناج ٹوسٹ کرتے ہیں۔
• سنیک - ناشپاتی یا سیب، لیموں کا رس۔
• دوپہر کے کھانے کے لیے ہم چکن کے ٹکڑوں، یونانی سلاد اور کم چکنائی والی کھٹی کریم (تقریبا 100 گرام) میں سٹو ویل کے ایک حصے کے ساتھ سبزیوں کا سوپ تیار کرتے ہیں۔
• سنیک - بیر کے ساتھ چیز کیک یا کاٹیج پنیر کا ایک جوڑا۔
• رات کا کھانا عام طور پر 2 کلو تربوز پر مشتمل ہوتا ہے۔مزید برآں، آپ 1 ابلا ہوا انڈا یا گہرے ڈارک چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا کھا سکتے ہیں۔

تربوز کی خوراک اور تضادات کے نقصانات

بدقسمتی سے، ایسی سوادج اور دلچسپ غذا مکمل طور پر خرابیوں کے بغیر نہیں ہوسکتی ہے. وزن کم کرنے والوں نے تربوز کی خوراک کے درج ذیل نقصانات کو نوٹ کیا:

1. پیٹ پھولنا، پاخانہ کی خرابی، اپھارہ، گردے اور جگر میں تکلیف کی صورت میں ضمنی اثرات کی موجودگی۔مونو ڈائیٹ کے دوران سر درد، متلی، کمزوری، طاقت میں کمی، چڑچڑاپن، بے حسی اور گھبراہٹ بھی نوٹ کی جاتی ہے۔
2. contraindications کی ایک اہم تعداد کی موجودگی.
3. خوراک موسمی ہے، کیونکہ آپ قدرتی تربوز سے 1. 5 ماہ سے زیادہ لطف اندوز نہیں ہو سکتے۔
4. جسم کو کافی پروٹین نہیں مل پاتا، جو کہ کھلاڑیوں کی کارکردگی کو منفی طور پر متاثر کر سکتا ہے اور پٹھوں کو ضائع کر سکتا ہے۔
5. حیاتیاتی سپلیمنٹس اور وٹامن معدنی کمپلیکس لینا ضروری ہے۔
6. وزن میں کمی بنیادی طور پر جسم سے اضافی سیال کے اخراج کی وجہ سے ہوتی ہے، لہذا کورس کے اختتام پر، کھوئے ہوئے کلوگرام واپس آ سکتے ہیں۔
7. ایسی مقداروں میں تربوز کی خوراک جلدی بورنگ ہو جاتی ہے، اس لیے خرابی کا امکان بڑھ جاتا ہے۔

غذا، جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، بھی کافی contraindications ہے. خوراک کئی صورتوں میں ممنوع ہے:

• دائمی گردے کی بیماریاں (پتھری، پائلونفریٹس اور دیگر)، نیز اخراج اور جینیٹورینری نظام؛
• معدے کی بیماریاں، جیسے السر، گیسٹرائٹس، کولائٹس، معدے کی تیزابیت میں اضافہ، لبلبے کی سوزش؛
• غذا کے اہم اجزاء، خاص طور پر تربوز کے لیے الرجک رد عمل کی موجودگی؛
• حمل کے آخری مہینوں کے ساتھ ساتھ دودھ پلانے کی مدت پر پابندیاں؛
• بوڑھا، بچپن اور جوانی؛
• اینڈوکرائن سسٹم کی خرابی؛
• کسی بھی مرحلے میں ذیابیطس mellitus کی موجودگی؛
• جسم کا سیال برقرار رکھنے کا رجحان؛
• میٹابولک بیماری۔